不銹鋼廚具銷售呈現回暖跡象-蘇州家益廚具科技有限公司

不銹鋼廚具銷售呈現回暖跡象

發布管理員

在中國，幾乎每個家庭都在使用不銹鋼廚具產品。這些產品也成為生活必需品。然而，近日，不同判斷標準引發的“不銹鋼品質”之爭，卻讓不少不銹鋼廚具生產企業頗有爭議。隨著這些企業名稱的整頓，北京各大超市不銹鋼廚具的銷售都出現了回暖跡象。

作為不銹鋼廚具代表品牌蘇泊爾的產品，經有關部門證明安全可靠，這家知名企業挺過了危機。筆者近日走訪北京各大家電賣場，看到蘇泊爾專柜吸引了眾多消費者的目光。

由于受到質疑，蘇泊爾迅速將涉案產品全部送至國家相關機構進行檢測，檢測結果顯示衛生安全。蘇泊爾指出，哈爾濱市工商局道外分局以1988年標準為基礎，蘇泊爾以1992年新標準為基礎。應該說，新標準的實施也是行業慣例。

近日，蘇泊爾向國家質量監督檢驗檢疫總局國家日用金屬制品質量監督檢驗中心申請，對蘇泊爾生產的不銹鋼產品進行再衛生和安全檢測。結果表明，有鉛、鉻、鎳、鎘、砷等五種金屬析出。理化指標完全合格。蘇泊爾不銹鋼產品健康、衛生、安全，消費者可以放心使用。

炊具中的錳是否會對消費者的健康產生不利影響？華中農業大學食品科學學院食品與材料科學專家、博士生導師潘思毅院長表示：“消費者聽到錳不必驚慌。”他指出，生命中的許多物質都含有錳。錳是人體必需的元素之一。理化指標是檢驗產品是否安全衛生的標準。只要理化指標合格，就是衛生安全。

事實上，國外也開發了許多性能好、成本合理的新材料，大大增加了不銹鋼器皿的普及度。歐美等發達國家也及時修訂了相應的標準，擴大了應用材料的范圍。如美國炊具制造商協會標準、國際ISO餐具標準等已及時修訂。近年來，國內企業也廣泛使用了這些在國際上得到普及的新材料。

2010年10月22日，衛生部發布了《衛生部監察局關于就《不銹鋼餐具容器》等38項食品安全國家標準、《不銹鋼食品安全國家標準》公開征求意見的函《鋼鐵食品》隨函發布。《容器》（征求意見稿）及征求意見稿：考慮到不銹鋼板品種繁多，為避免不銹鋼板牌號相關爭議，不銹鋼不再規定牌號，并且只指定了食品用具容器。應選用奧氏體不銹鋼、奧氏體和鐵素體不銹鋼、耐蝕性較好的鐵素體不銹鋼。

業內人士告訴筆者，蘇泊爾炊具的市場占有率在中國一直保持領先地位。此次蘇泊爾的“質量風波”，對于目前不銹鋼產品領域標準的應用，是一個很好的提醒，可能會促使新標準盡快出臺。目前，國家有關部門正在積極推動符合行業當前發展的新標準。

事實上，蘇泊爾并不是第一個遭遇類似風暴的公司。此前，浙江愛思達（002403）也被哈爾濱市工商局檢測出同樣的問題。可見，這是不銹鋼炊具行業需要共同面對的問題。

專家認為，不銹鋼制品制造的相關標準需要衛生部、國家質檢總局、工商總局等相關權威部門共同探討相關解決方案。國家主管部門將進一步解釋標準問題，為炊具行業發展提供權威指導，為企業發展營造良好發展環境，為公眾合法合理消費掃清困惑。

資料顯示，浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二大炊具研發制造商。電壓力鍋、電磁爐、電熱水壺等八大品類引領市場，充分滿足廚房生活需求。蘇泊爾自創立以來，始終以創新科技和人性化設計引領行業發展，為人們帶來舒適廚房生活的愉悅體驗，成為追求品質生活的消費者推崇和信賴的品牌。